5 керамических ножей с подставкой

Длина лезвия: от 7.62-17.78 см.

Цвет лезвия: белый.

Цвет ручки: черный.

Упаковка: подарочная коробка с черным бархатом и фирменный бумажный пакет с ручками

Керамические ножи - это ножи из диоксида циркония ZrO2 , сверхтвердого материала. Согласно минералогической шкале твердости материалов Мооса твердость алмаза 10 единиц, корунда 9 единиц, а диоксида циркония 8,0-8,6 единиц. Этот современный высокотехнологичный материал уже используется в стоматологии, производстве ювелирных изделий ( заменитель бриллианта – фианит), в авиа- и машиностроении и т.д. Сам термин «керамический» по своему происхождению относится больше к технологии производства изделий из диоксида циркония – т.е. к самой процедуре изготовления ножей – обжигу или спеканию.

Преимущества керамических ножей:

• Чрезвычайно острые лезвия
• Химическая нейтральность
• Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и не намагничиваются – т.е. сохраняют все свои полезные свойства.
• Твердость
• Качественные ножи из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи с твердостью 53-62 HRC. Это незаменимое качество ножа для хозяек, которые могут несколько лет наслаждаться своим любимым ножом!
• Удобные ножи в эксплуатации не царапаются, легко моются, выглядят как «только что из магазина».
• Эргономичная ручка
• Малый вес

Ограничения керамических ножей:

• Как и дорогие ножи из высоколегированной стали, требуют внимательного отношения.
• Нельзя резать кости, очень твердые и замороженные продукты.
• Категорически нельзя рубить и скоблить.

Комплектация набора:

1. 5 ножей разных размеров
2. Стильная подставка для ножей

Технические характеристики:

• Габариты: длина ножей — 8, 10, 13, 15, 18 см
• Вес: 2,16 кг (с упаковкой)
• Материалы: лезвия — керамика; ручки — пластмасса

Производитель: Китай